サクサク♪山芋入りアボカドディップby モンステラさん

【料理紹介】

サクッと当たる山芋食感がGOO〜♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド １個
トマト 半分
山芋 100ｇ
レモン汁 大さじ１
塩コショウ 少々
万能ねぎ 飾り用

【作り方】

  1. ボールに皮を剥いて種を取ったアボカドを入れスプーンの腹などで潰す。
  2. トマトと山芋はダイス切りにし①に入れ、レモン汁と塩コショウで味付けしてできあがり。お好みで小口切りのねぎを散らしてね。
  3. チップス＆ディップしても、そのままお醤油をちょっと垂らして食べてもおいしいよ！

【ワンポイントアドバイス】

アボカドは完熟をつかってね★