食べるラー油の鉄火丼by モンステラさん

【料理紹介】

安～いマグロが見違えるようにうまくなる！残ったお刺身で、おつとめ品のお刺身で、レッツトライ★

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アツアツのご飯 １膳
マグロ刺身 10～12切れ
★醤油 小さじ2
★食べるラー油 大さじ2
刻み海苔、わさび お好みで

【作り方】

  1. ★を合わせたところにマグロを入れ１０分ほど漬けて置く。
  2. アツアツのご飯を茶碗によそい①をのせる。お好みで、わさび、刻み海苔を添えてお召し上がりください。

【ワンポイントアドバイス】

醤油：食べるラー油＝1：3が目安ですが、刺身の量などをみて、お好みで調節してください。ご飯を省略しておつまみにも♪