アボカドグリーンのワカモレキッシュby モンステラさん

【料理紹介】

リッチでとろけるカリフォルニア産アボカドであなたもカリフォルニアビューティー★

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
冷凍パイシート 23cm1枚
アボカド 2個
たまご 2個
たまねぎ 半個
トマト 半個
パクチー 10本
とろけるチーズ 45ｇ（軽く一握り）
塩胡椒 少々
レモン 4分の1個

【作り方】

  1. Ａ　たまねぎはみじん切りにしレンジで２分加熱しておく。
    Ｂ　冷凍パイシートは５分目に空焼しておく。
    Ｃ　トマトとパクチーはざっくりとみじん切りにしておく。
  2. ①　ボールにアボカドを入れフォークで粗めにマッシュする。
    ②　①にレモンを絞り塩コショウで味付けする。
    ③　②にたまごを割り入れかき混ぜる。
    ④　③にＡとＣととろけるチーズを入れ混ぜ合わせる。
    ⑤　Ｂに④を流し入れ、２００℃のオーブン（中段）で約２０分焼いてできあがり。
    ⑥　爪楊枝を刺して具が楊枝に付いてこないようならＯＫです。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、サワークリームまたはサルサを添えてお召し上がりください。