まるごとゼリーby puu.さん

【料理紹介】

夏にぴったり、爽やかゼリーです✨

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
オレンジ 4つ
砂糖 100g
ゼラチン 15g
レモン汁 大さじ1
洋酒 お好みで

【作り方】

  1. オレンジのへた付近を切り、中身をスプーンで取り出す。
  2. 中身をザルなどでこして果汁のみにする。
    果汁に水かオレンジジュースを加えて700ccにする。レモン汁を加える。
  3. 火にかけて、砂糖を入れる。砂糖が溶けたらゼラチンを入れて溶かす。
  4. 粗熱をとり、洋酒を加える。
  5. カップ(皮)に注ぎ、冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

ゼラチンは沸騰させないこと！
オレンジの薄皮までしっかりとるとキレイにできます♪