１かけで食欲をそそる万能ガーリックオイル♪by ATUYAさん

【料理紹介】

潰したニンニクをオリーブオイルに漬けるだけで香り高い調味オイルが簡単に出来ちゃいます！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ＥＸオリーブオイル ２００ｃｃ
ニンニク 半個

【作り方】

  1. ニンニク半分を１粒ずつ外してそのまま包丁の腹で潰します。
  2. 粒の皮を剥がしてＥＸオリーブオイルに漬けたら日の当たらないところで１日置いたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で保管する際は固まるので注意が必要です！パスタやグリルにかけたりドレッシングにも使えて便利ですよ♪