鰆の幽庵焼き。

鰆の幽庵焼き。
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Eukaさん
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日本料理の定番、「幽庵焼き」です。 「柚庵焼き」と書かれる事も(柚子の香りをつけるので)。     基本的には、 「酒」「濃口醤油」「味醂」を同量であわせたものに、 魚をつけて、焼いたもの。 お魚は...
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  • 2018/12/05 UP!

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