Cheesy Ham & Potato Omelet Squaresby Jackieさん

【料理紹介】

切って、混ぜて、焼くだけ　チーズと野菜たっぷりのオムレツ・スクエア

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
じゃがいも カップ２と１／２
ハム カップ１弱
たまご ８個
牛乳 １２０ｃｃ
ピーマン カップ１強
しお・コショウ 少々
チーズ ６０ｃｃ〜１２０ｃｃ
ねぎ ６０ｃｃ

【作り方】

  1. オーブンを１８０℃に予熱。千切りのポテトと細かく切ったハム、ピーマン、ねぎを混ぜ、油を塗った四角い焼き型に入れる。
  2. 別のボールで、たまご、牛乳、しお、コショウを混ぜて、先程の野菜の上にかける。
  3. オーブンで３０〜３５分焼くか、中心部まで固まるまで焼きオーブンから取り出し、上からチーズをふりかけ溶けてから四角く切り分ける。

【ワンポイントアドバイス】

角型の焼型がない時には、パイレックスの丸皿でもＯＫ！