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今日は一日中雨降りのお天気で、ジャンヌもナナも寝てばかりいます。 こんな日はショパン日和。雨がよく似合う曲ばかりです。 お買い物にも行けず...
とても簡単にできるお野菜だけのグラタンです。ズッキーニがそのまま器になるので、野菜好きな人にはぴったりです。 わたしも還暦を過ぎて体に気を...
材料(5人分) 春巻の皮.....10枚 豚挽肉.....50g エビ....50g キャベツ....3枚 干し椎茸...2枚 春雨......
モラタメさまより『濃いシチュークリームとチーズ』をいただきましたので 早速オリジナルメニューを考えてみました。 それが、想像以上においしか...
最近、カリフラワーが出回っていて、買いました。たいてい豚肉と炒めてケチャップ和えですが、きょうはカレー風味にしました。 ケチャップマニスも...
ルレクチェという洋梨をいただいたので、早速半分はそのまま食べ、残りはスイーツにしてみました。なにやら検索すると私のブログとはご縁があるよう...
探していた本は「タイ料理」の本だったのですが、古いものなので、私が取り寄せたタマリンドとは違うものが載っていました。 タマリンドウォーター...
子供の頃、たくさん小鳥を飼っていたので、鶏肉は食べられず、母が心配していました。極度の好き嫌いで、肉類は一切、お皿のすみにはずしてあって、...
今晩のおかず、やっぱり12月に入ったという事で、たべたいものは煮物。 芋とか豆って、腸によいらしい。 ほっこりして、気持ちもやわらぎます。...
きょうはおひとりさまご飯です。 せっかく腕を振るおうとしたのに....。ま、いいでしょ。ひとりでも充分美味しく食べられます。 わたしはセロ...
ひさしぶりに肉団子の甘酢あん掛けつくってみました。 豚挽肉があると大抵餃子を作っていた私、甘酢あんがたべたくなってね。 子供の頃、東京都日...
スパイスを使って、スイーツを作ってみました。スイーツというか、ほんのり甘いヘルシーなおやつです。 ジャック・オー・ランタンに見えますか? ...
こんなビールはじめて飲んだ。 ずっと前にベルギーのビールでフルーティなのを飲んだことがあるけど、さすがですね、サントリーさん!! 日本でも...
もうすぐハロウィーンですね。最近では町内会などで、子供会の皆さんが仮装して『お菓子をくれなきゃ悪戯するぞ』という決まり文句をいいながら回っ...
ものはためし、モラタメで購入しました。 キューピーのビストロクイックシリーズ。 ピアノを弾く時間、家事や庭仕事、猫や犬の世話(いえ、猫や犬...
今晩のメニューは三色丼 ★材料(2人分) 鶏挽肉....300g 砂糖...大さじ3 醤油...大さじ3と2/1 酒・ミリン..各大さじ2...
ブルーベリージャムを使って作ったゼリーです。牛乳もいれて、簡単に作れます。 ★材料(2人分) ブルーベリージャム...大さじ3 牛乳......
ケーキみたいなミルクプリンです。というか、クリーミィーなプリンです。 ポイントはフルグラをいれること!! フルグラとは、フルーツ入りのグラ...
★材料(2人分) 豚挽肉...40g 玉葱(みじんぎり)...1/2こ にんにく、生姜各1片(みじんぎり) バター...15g(エシレバタ...
生クリームがたくさんあるので(明治北海道十勝フレッシュ100)これまで作ったことのなかったクリーミィなパスタをつくってみることにしました。...