朝そうめんby がっちゃん☆さん

【料理紹介】

おかんのおかんからおかんへ受け継がれた、あまったそうめん活用法

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
昨日のあまったそうめん 適量
水 適量
醤油 適量
砂糖 少量

【作り方】

  1. そうめんを水でほぐす
  2. 水：醤油：砂糖を3：3：1くらいフライパンに入れる
  3. 2に1のそうめんを入れ火をつける
  4. 時々混ぜながら焦げないくらいに水分がとんだら、であがり

【ワンポイントアドバイス】

◎砂糖を入れるのがポイント
◎めんつゆで代用してみたが、全く違うものになる