カレー・マーボー豆腐 レシピ

カレー・マーボー豆腐
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豊田  亜紀子さん
豊田 亜紀子さん
  •     家族
  •    普段の食卓
お弁当に入れても水っぽくならないので便利です。
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

豆腐を使った簡単料理です。

材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 豆腐(もめん美人) 1パック
  3. 長ネギ 1/2本
  4. しょうが 1かけ
  5. プライムジャワカレー 1パック
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱し、サラダ油を敷きます。
    長ネギとしょうがのみじん切りを入れて炒めます。

  2. 2.

    1に豚ひき肉を入れて炒めます。

  3. 3.

    2にカレールーを加えます。
    手で細かく粉状につぶして投入して下さい。

  4. 4.

    豆腐をさいの目切りにしたものを加えて
    炒めます。豆腐はお好みでもう1パック増やし
    ても良いかもしれません。

ワンポイントアドバイス

水溶き片栗粉を仕上げに使っても良いです。
丼ぶりにしてもおいしいです♪

記事のURL:http://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-11922535688.html

  • (ID: r801691)
  • 2014/09/10 UP!

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