韓国風万能タレ『ヤンニョム』by こむさん

【料理紹介】

味付けタレのことを韓国語で薬念（ヤンニョム）と言います。茹で野菜や蒸し物に使い回しのきくヤンニョムです。

【人数】：2人分【調理時間】：5分未満

【材料】
醤油	大さじ4
にんにく（みじん切り）	大さじ1
長ねぎ（みじん切り）	大さじ2
砂糖	大さじ1.5
粉唐辛子（韓国産中粗挽き）	大さじ1
ごま油	大さじ1
すり胡麻	大さじ1.5
水	大さじ3
水あめ	大さじ3分の1
塩・胡椒	少々

【作り方】

にんにくとねぎを電子レンジで30秒ほど加熱し、材料をすべて合わせてよく混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで唐辛子の量を加減してください。