オニオンチーズスコーンby つくつく日記さん

【料理紹介】

ホットケーキミックスで作る食事系スコーンです。
ビニール袋に材料を入れていくだけで、トマトもキッチンバサミで切るので、洗い物はほぼゼロです。簡単なのに自分史上1番美味しいスコーンです♪ぜひお試し下さい＾＾

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 200g
フライドオニオン 10g
シュレッドチーズ 20g
トマト 1個（125g）
オリーブオイル 8g
粒胡椒 少々

【作り方】

  1. ビニール袋にホットケーキミックスを入れる。
  2. そこに、トマトをキッチンバサミで細長く切りながら入れる。汁も全部入れる。
  3. その他の材料すべてを入れて、ビニール袋を振りながら混ぜる。
  4. 出来た生地をアルミホイルに10～14個ぐらいにして並べる。
  5. 190度に暖めたオーブンで20分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

トマトは半分でも良いです。水分を少なくすればもう少し全体がカリッとします。