豚肉きゅうりパプリカレタス巻きby あーやさん

【料理紹介】

豚肉には疲労回復ビタミンB1が豊富。
水分を補給し体を冷やすレタスと食べれば夏バテ予防。
★疲労回復
★動脈硬化予防
★癌抑制
★夏バテ予防
★便秘
★生活習慣病予防

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
レタス 適量
豚こま 150g
パプリカ 1/2
きゅうり 1本
☆豆板醤 小1
☆砂糖 小1強
☆醤油、ごま油 小1
★レモン、マヨネーズ 大1
★砂糖 ひとつまみ
★醤油 小1/2

【作り方】

  1. きゅうり、パプリカを、細切りにする。
  2. 豚肉（今回はささみ使用）はさっと茹でて冷水につけしっかり水気を切る
  3. ☆、★それぞれを混ぜ合わせる。
  4. レタスで野菜を巻いて好みのタレ☆、★につけて食べる

【ワンポイントアドバイス】

★ビタミンB1
★ビタミンE
★食物繊維
★K