リメイク)カレー⇒カレーラザニア(^^♪ レシピ

リメイク)カレー⇒カレーラザニア(^^♪
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☆s4☆さん
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
 カレーを作った次の日は・・・
 余ったカレーで違った美味しいこんな1品はいかが??

材料

  1. ●余ったカレー(具込み) お玉4杯(約400g
  2. ●ラザニアパスタ(箱記載時間でボイル) 4枚
  3. ○バター 60g
  4. ○小麦粉(薄力粉) 大さじ4
  5. ○牛乳 2カップ(400cc
  6. ★コンソメキューブ 1個
  7. ★塩・こしょう 適量
  8. ☆パン粉 大さじ2
  9. ☆ピザ用チーズ(お好みで量調整) 80g
  10. ☆乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    【ホワイトソースルー】 耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。

  2. 2.

    レンチン  600w 40秒

  3. 3.

    スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!

  4. 4.

    【ホワイトソース】 鍋で牛乳を温めます。火を止め3のルーを入れかき混ぜ、混ざったら火をつけさらに混ぜながら弱火で!

  5. 5.

    とろみが出てとろ~りなめらかなホワイトソースの出来上がり!コンソメを入れて煮とかし、塩・こしょうで味を調整!完成!

  6. 6.

    耐熱皿にラザニアパスタ2枚を敷きます。

  7. 7.

    余ったカレーをのせて敷き詰めます。

  8. 8.

    ラザニアパスタ2枚をさらに重ねます。

  9. 9.

    6のホワイトソースをのせ敷き詰めます。

  10. 10.

    ピザ用チーズとパン粉を全体にふりかけます。

  11. 11.

    オーブン200℃20分焼きます。こげめがついたら出来上がり!(ご家庭の機種により調整してね!)

  12. 12.

    スプーンですくうと・・・とろ~り!

ワンポイントアドバイス

※リメイク料理は、働くママの強い味方!
 1日頑張って次の日は手抜き!
 という名の、簡単・時短料理!
 違った1品に変身させちゃえば、家族も喜ぶ1品に!

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  • (ID: r1055830)
  • 2016/04/20 UP!

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