水羊羹って、四角の寒天流しか、デザートカップに流して固めることが多いのですがケーキ型に流して作る「ケーキ型で作る♪桜の花の水羊羹」です!
桜の花びらを置いたら、寒天液は少量ずつ流すと花びらがあまり動いて散らばらずに流せます!