白菜と鶏肉のガーリックコチュジャン炒めby kitten遊びさん

【料理紹介】

白菜とお財布に優しい鶏ムネ肉をニンニクと甘ピリ辛なコチュジャンで炒める「白菜と鶏肉のガーリックコチュジャン炒め」です!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 250g
鶏ムネ肉 1枚(300g)
人参 1/2本(100g)
★コチュジャン 大さじ2
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ2
★卸しニンニク 小さじ1
ゴマ油 大さじ2

【作り方】

  1. 白菜はざく切り、鶏ムネ肉と人参は細切りにする
  2. ★の材料を混ぜてタレを作る
  3. フライパンにゴマ油を敷いて鶏肉を入れて炒め、色が変わったら白菜と人参を入れて炒める
  4. 全体に火が通ったら★のタレを入れて全体に絡まったら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

タレを混ぜておくことでスピーディーに作れます!