ホットケーキミックスde人参とリンゴのケーキby kitten遊びさん

【料理紹介】

擦り卸し人参をホットケーキミックスベースの生地に入れ、スライスしたリンゴをのせて焼く楽ちんケーキです!

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★ホットケーキミックス 100g
★人参 1本(150g)
★卵 1個
★砂糖 40g
★オリーブオイル 大さじ1
★シナモンパウダー 小さじ1/2
リンゴ 1/2個

【作り方】

  1. 人参を卸す
    (フードプロセッサーを使うと簡単に早く出来ます)
  2. ★の全ての材料をボウルに入れて混ぜて、お好みの型に流す(私はタルト型を使いました)
  3. リンゴを薄くスライスして、②の上にトッピングして180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

焼いた後にホットケーキミックスの白い粉が残っていないように、しっかりと混ぜます!