人参ともち麦のゴマ和えby kitten遊びさん

【料理紹介】

βカロチンたっぷりの人参と食物繊維が摂れるもち麦を使って、パパッと作れるサイドメニューです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ほうれん草 1/3輪
人参 1/3本
もち麦 大さじ2
★白ゴマ 大さじ2
★めんつゆ 大さじ2
★砂糖 大さじ1

【作り方】

  1. もち麦は12～13分茹でて、しっかりと水切をする
  2. ほうれん草も茹でて食べ易くカット
    人参も食べ易くカットして茹でる
  3. ★の材料をすり鉢に入れて、ゴマを擦り、もち麦・人参・ほうれん草を入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

もち麦を茹でておくと、いろいろ使えてスピーディーに作れるので便利です!(冷凍も可)