健康ごはん♪大根の葉とサバのごはんのお供by kitten遊びさん

【料理紹介】

大根の葉と缶詰のサバを使ってパパッと作れて、健康生活がおくれる作り置きベジです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根の葉 1本分
サバの水煮缶 1缶(100g)
ゴマ油 大さじ1
◎めんつゆ 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ1

【作り方】

  1. 大根の葉は洗って細かく刻む
  2. ◎の材料を混ぜる
  3. フライパンにゴマ油を敷いて大根の葉を炒め、少ししんなりしたら②の炒めるタレとサバを入れて炒め、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

大根の葉の分量は大根によっても違うので、炒めるタレの分量は必要に応じて調整して下さい
(葉が少ない場合には、なかなか水分が飛ばない場合があるかもしれないため)