カリフラワーとブロッコリーが主役のおでんby kitten遊びさん

【料理紹介】

カリフラワーとブロッコリーをゴロっと入れて、白だしでサッと煮るパパッと作れて体に想いのおでんです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カリフラワー 1/2株
ブロッコリー 1/2株
卵 2個
竹輪 2本
おでんボール 4個
人参 少し
☆白だし 50cc
☆水 500cc

【作り方】

  1. 卵は15分茹でて殻を剥く
  2. カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける
    竹輪は半分にカット
    おでんボールは2個ずつ爪楊枝に刺す
    人参は3ミリぐらいの薄さにスライスして、お好みで花型にくり抜く
  3. 鍋に全ての材料を入れて、野菜が軟らかくなるまで煮たら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

カリフラワーとブロッコリーは煮過ぎると、崩れてしまうので、人参を薄くスライスして、煮る時間が短くてすむようにすると美味しく頂けます!