ナスと挽肉のカレーソース炒めby kitten遊びさん

【料理紹介】

ナスと挽肉をカレーパウダーを少し入れたウスターソースで炒めます♪
材料が少ないわりに味が決まる、嬉しい炒め物です!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ナス 3本
豚挽肉 150g
ウスターソース 大さじ3
カレーパウダー 小さじ1

【作り方】

  1. ナスは輪切りにして水に浸け、アクを抜く
  2. ウスターソースとカレーパウダーを混ぜる
  3. フライパンに材料外のオイルを敷いてナスが少ししんなりするまで焼いたら、豚挽肉を入れて色が変わるまで炒める
  4. ②で準備したカレーソースを加えて、全体に火が通ったら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ナスはお好みでピューラで皮を剥いてもOKです!