プチトマトで作るガスパッチョby kitten遊びさん

【料理紹介】

プチトマトとガーリックや玉ねぎなど元気パワーアップ食材が入ったガスパッチョです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ミニトマト 200g
赤パプリカ 1/4個
玉ねぎ 1/8個
にんにく 1片
ピーマン 1個
塩こしょう 少々
水 50cc
レモン汁 小さじ1

【作り方】

  1. ミニトマトはヘタを手で取る
    赤パプリカとピーマンはトッピング用に5ミリ角にカットして少し取っておき、残りはざく切り
    玉ねぎとにんにくもざく切りにする
  2. トッピング用の赤パプリカとピーマン以外の
    全ての材料をミキサーに入れて滑らかにするまで回し、器に盛り、赤パプリカとピーマンをトッピングしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

にんにくが少しキツク感じたら、1晩置くと飲み易くなります!