初夏にピッタリ♪ズッキーニと人参の酸辣湯(サンラータン)by kitten遊びさん

【料理紹介】

ズッキーニと人参の酸っぱくて辛いスープは梅雨のジメジメ季節に刺激があってピッタリです!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 1本
人参 1/2本(100g)
★水 600cc
★鶏がらスープの素 小さじ2
★酢 大さじ1.5
★ナンプラー 大さじ2
★塩 少々
★黒コショウ 少々

【作り方】

  1. ズッキーニと人参は細切りにする
  2. 鍋に★の材料とズッキーニと人参を入れて、人参が軟らかくなるまで煮て出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

黒コショウをラー油に変えても美味しく頂けます!