人参の葉っぱとザーサイのナムルby kitten遊びさん

【料理紹介】

βカロチンがたっぷりの人参の葉とザーサイでパパっと作れるナムルです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参の葉 4本分
ザーサイ 1/2瓶（50ｇ）
★卸しニンニク 1片分
★ゴマ油 小さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ1
★白ゴマ 小さじ1

【作り方】

  1. 人参の葉は葉だけ手で取って、サッと茹で、細かく刻む
    ザーサイは大きいようなら、食べ易くカットする
  2. ★の材料をボウルに入れて、人参の葉とザーサイを加え、和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

人参の葉は茹でたら、しっかりと水分を絞るようにします！