体を守ってくれる♪ニラ・舞茸・キクラゲのナムルby kitten遊びさん

【料理紹介】

免疫力アップでNK細胞を活性化してくれるβグルカンがたっぷりの舞茸とキクラゲをβカロチンが豊富なニラと和えて、パパっと作れるナムルです!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ニラ 1束
きくらげ 70g
舞茸 1/2株(80g)
★卸しニンニク 1片分
★鶏がらスープの素 小さじ1
★ゴマ油 大さじ2

【作り方】

  1. ニラはサッと茹でて3センチぐらいの長さにカットする
    キクラゲもサッと茹でて細切り
    舞茸は手でばらしてからサッと茹でる
  2. ボウルに★の材料を入れて混ぜ、茹でたニラ・舞茸・きくらげを入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

事前準備で材料を茹でておくことは出来ますが、和えるのは食べる直前の方が美味しく頂けます!