めかぶと海老の寒天よせby kitten遊びさん

【料理紹介】

今が旬のめかぶを海老と寒天よせにしました♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
めかぶ 50g
ボイル海老 5尾
★水 200cc
★白だし 大さじ2
★本みりん 小さじ2
★粉寒天 2g

【作り方】

  1. めかぶは茹でてて細かくカットする
    海老は大きいようなら半分にカットする
  2. 小鍋に★の材料を入れて寒天が溶けるように混ぜながら煮たてる
  3. ココット等に海老とめかぶを入れて、寒天液を流し、冷蔵庫で固めて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

小ココット5個分の分量です!
寒天は煮たてないと固まらないので煮立てます!