体想いの作り置きベジ♪ゴボウとエリンギの味噌漬けby kitten遊びさん

【料理紹介】

茹でたゴボウとエリンギを味噌ダレに漬けて頂く、作り置きベジです!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴボウ 1/4本
エリンギ 1本
◎味噌 大さじ1
◎みりん 大さじ1

【作り方】

  1. ゴボウは斜めに薄くスライス、エリンギは縦に薄くスライスして茹でる
  2. ◎の材料を混ぜて、茹でたゴボウとエリンギに塗し、30分以上漬けておいたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ゴボウはあまり茹で過ぎないのも歯ごたえが楽しめて美味です!