食物繊維ダブル摂取♪コンニャクとゴボウの味噌汁by kitten遊びさん

【料理紹介】

食物繊維が豊富なコンニャクとゴボウをダブルで具材にした味噌汁です!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
コンニャク 400g
ごぼう 1本
だし汁 600cc
味噌 大さじ1.5
ねぎ 適量

【作り方】

  1. コンニャクとごぼうは食べ易くカットする
    ねぎは小口切りにする
  2. 鍋にだし汁を入れて、コンニャクとごぼうを入れて、ごぼうが軟らかくなるまで煮る
  3. ごぼうが煮えたら味噌を入れて溶き、お椀に盛り付けして刻んだねぎをトッピングして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうはすぐに味噌汁を作る場合には水に浸けずに使えます!