大根の下茹でもせず手羽先とエリンギと最初から一緒に白だしで煮る楽ちんおでんです!
大根は下茹でしないので、いつもより薄めにカットして十文字の切り込みを両面に入れる! 白だしは商品によって希釈が違うので、水量は調整して下さい!