サッパリヘルシー♪鶏のささみとオクラのトマトだれ和えby kitten遊びさん

【料理紹介】

酒蒸しした鶏のささみとオクラをトマトベースのタレで和える夏向きのサッパリヘルシー和え物です!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏のささみ 4本
おくら 4本
プチトマト 6個
★麺つゆ 大さじ2
★ゴマ油 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★酢 大さじ1

【作り方】

  1. 鶏のささみは筋を取って耐熱皿にのせ、材料外の料理酒を大さじ2程度ふって、ラップをしてレンジに5分かけ(600wの場合)、食べ易くカットする
    おくらは茹でて斜めにカット
  2. ★の材料を混ぜて、細かくカットしたプチトマトと混ぜる
  3. ②に鶏のささみを入れてタレを絡めてから、おくらも入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

プチトマトを使っていますが大きなトマト1個でも作ることが出来ます!