とってもヘルシー♪蒸しナスとプチトマトの白だし和えby kitten遊びさん

【料理紹介】

レンジで蒸したナスとプチトマトを柚子胡椒入りの白だしで、サッと和えます!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ナス 2本
プチトマト 4個
白だし 大さじ4
柚子胡椒 小さじ1/3
青しそ 2枚

【作り方】

  1. ナスはピューラーで皮を剥いて、ラップで包んでレンジに5分かける(600Wの場合)
  2. レンジにかけたナスを縦に6等分にカットする
    プチトマトは4等分する
    青しそは細く刻む
  3. ボウルに白だしと柚子胡椒を入れて混ぜ、ナスとプチトマト、青しそを加えて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

食べるまで時間があれば冷やしてから頂くと、美味しく頂けます!