黄色ズッキーニと春菊のナムルby kitten遊びさん

【料理紹介】

βカロチンがたっぷりのズッキーニと春菊をコラボで使うナムルです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 1本
春菊 200g
★卸しニンニク 1片分
★ゴマ油 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩 少々
白ごま 適量

【作り方】

  1. ズッキーニは薄くスライスして、サッと茹でる
    春菊も葉を手でちぎって、サッと茹でる
  2. ★の材料を混ぜてタレを作り、茹でたズッキーニと春菊を入れて和える
  3. 器に盛り付けして白ごまをトッピングしたら、出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ズッキーニは生のままでも食べれますが、サッと茹でて使うと味が馴染み易くなります!