ノンフライでヘルシー♪丸めず楽ちんな野菜たっぷり焼きカレーコロッケby kitten遊びさん

【料理紹介】

野菜をたっぷり入れたコロッケダネを丸めず、揚げずヘルシーに焼いてスプンで食べるコロッケです!!

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 50g
合挽き肉 100g
ブロッコリー 50g
コーン 30g
ニンニク 1片
◎カレーパウダー 小さじ2
◎塩 小さじ1
◎ガラムマサラ 少々
パン粉 適量

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥いて茹でて、水分を飛ばして潰す
  2. 玉ねぎ・人参・ブロッコリー・ニンニクはみじん切りにする
  3. フライパンに材料外のオイルを敷いて、ニンニクを入れて炒め香りが出たら玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒め、次に合挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒める
  4. ブロッコリー・コーンと◎の調味料も加えて、さらに炒めてから
    火を止めて潰したじゃがいもを入れて混ぜる
  5. 耐熱皿に入れパン粉をトッピングし、プレートパンにのせて調理モード【ノンフライ(中)】で10分焼いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ノーリツプログレを使った作り方ですが、オーブントースターまたはオーブンで焼いても同じように作れます♪