マヨネーズ不使用♪菜の花と海苔の和風ポテサラby kitten遊びさん

【料理紹介】

茹でて潰したじゃがいもを白だしと海苔で和えるサッパリした和風のポテトサラダです!

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 3個
菜の花 30g
焼き海苔 1/2枚
白だし 大さじ1
塩 少々

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥いて茹で、軟らかくなったら水分を飛ばしてから潰す
    菜の花はサッと茹でて、食べ易くカットする
    海苔はハサミで小さくカットする
  2. ボウルに潰したじゃがいもを入れ、白だしと塩で味を付け、海苔と菜の花も入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

海苔は焼き海苔でも、サッと炙ると海苔の香が楽しめます♪