全粒粉のマーラーカオby kitten遊びさん
【料理紹介】
全粒粉を使って混ぜて蒸すだけで作れるマーラーカオです!
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【人数】:5人以上分
【調理時間】:30分~1時間
【材料】 |
全粒粉 |
120g |
ベーキングパウダー |
小さじ1 |
卵 |
3個 |
甜菜糖(砂糖) |
100g |
◎醤油 |
小さじ1 |
◎オリーブオイル |
大さじ1 |
◎豆乳(牛乳) |
大さじ2 |
◎蜂蜜 |
大さじ2 |
お茶パウダー(抹茶) |
小さじ1 |
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【作り方】
- 全粒粉とベーキングパウダーは振るい、◎の材料を混ぜておく
- ボウルに卵を入れて混ぜ砂糖と◎の材料を加え
さらに混ぜてから振るった粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- タルト型等に②を流して少量のぬるま湯で溶いたお茶パウダーを点のようにスプーンで垂らしつま楊枝でスッーと引っ張ってハートのような形になるようする
- キャセロールに300ccの水を入れバットの網を敷いた上にタルト型を置いて調理モード【蒸す】で30分蒸したら出来上がり
【ワンポイントアドバイス】
粉は振るっておきダマにならないようにしっかりと混ぜます!
ノーリツプログレを使った作り方ですが、蒸し器で30分蒸しても作れます!