全粒粉のマーラーカオby kitten遊びさん

【料理紹介】

全粒粉を使って混ぜて蒸すだけで作れるマーラーカオです!

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
全粒粉　 120g
ベーキングパウダー　 小さじ1
卵　 3個
甜菜糖(砂糖)　 100g
◎醤油　 小さじ1
◎オリーブオイル　 大さじ1
◎豆乳(牛乳)　 大さじ2
◎蜂蜜　 大さじ2
お茶パウダー(抹茶)　　 小さじ1

【作り方】

  1. 全粒粉とベーキングパウダーは振るい、◎の材料を混ぜておく
  2. ボウルに卵を入れて混ぜ砂糖と◎の材料を加え
    さらに混ぜてから振るった粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  3. タルト型等に②を流して少量のぬるま湯で溶いたお茶パウダーを点のようにスプーンで垂らしつま楊枝でスッーと引っ張ってハートのような形になるようする
  4. キャセロールに300ccの水を入れバットの網を敷いた上にタルト型を置いて調理モード【蒸す】で30分蒸したら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

粉は振るっておきダマにならないようにしっかりと混ぜます!
ノーリツプログレを使った作り方ですが、蒸し器で30分蒸しても作れます!