ヘルシーおやつ♪オレンジピールと抹茶のひと口寒天by kitten遊びさん

【料理紹介】

食物繊維が豊富でヘルシーな寒天にオレンジピールと抹茶を入れて頂きま～す♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
◎粉寒天 1g
◎水 150cc
◎抹茶 小さじ1
◎砂糖 小さじ2
●粉寒天 1gより少し少な目
●水 100cc
●オレンジピール 30g

【作り方】

  1. 小鍋に◎の材料を入れて寒天を煮溶かしてから、羊羹流しに入れて冷蔵庫で固める
  2. ①を固めている間にオレンジピールをみじん切りにする
  3. ①が固まって来たら、小鍋に●の材料を入れて寒天を煮溶かしてから、①の上に流して冷蔵庫で固めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

2層の寒天にする場合、1層目が固まり過ぎると分割して離れてしまうので1層目が完全に固まらないうちに2層目を流すようにします!!
(18センチ×4.5センチの羊羹流し1本分の材料です)