マヨネーズ不使用!!白だしが味のポイント♪竹輪と小松菜のポテトサラダby kitten遊びさん

【料理紹介】

食感が楽しい竹輪をポテトサラダに入れ、マヨネーズ不使用で白だしを使って味付けをします♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 4個
小松菜 100g
竹輪 2本
クルミ 30g
★オリーブオイル 大さじ1
★白だし 大さじ1
★酢 小さじ1
★黒コショウ 少々

【作り方】

  1. 小松菜は茹でて細かく刻む
    竹輪は輪切り
  2. じゃがいもは皮を剥いて茹でてから、水分を飛ばして潰す
  3. ボウルに★の材料を入れて混ぜてから、潰したじゃがいも・小松菜・竹輪・クルミも加えて混ぜたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

クルミは生の場合にはフライパンで軽く乾煎りしてから使います!