人参の美味しさ丸かじり♪キャロットゼリーby kitten遊びさん

【料理紹介】

擦り卸した人参を丸ごと使って作るゼリーです!!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 1本(200g)
水 200cc
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ3
蜂蜜 大さじ1
粉ゼラチン 5g

【作り方】

  1. 人参を擦り卸しする
    (私はフードプロセッサーを利用しましたが手で擦ってもOKです)
  2. 小鍋に全ての材料を入れて沸騰直前で火を止めて、よく混ぜる
  3. お好みのデザートカップに流して冷蔵庫で固めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

甘めの味付けになっていますのでお好みで砂糖は調整して下さい!