危険なひと口サイズ！！あっと言う間に無くなるスイートポテトby kitten遊びさん

【料理紹介】

丸めるサイズがひと口大だと、あっと言う間になくなってしまう可能性があるバターもグラニュー糖も入っていて高カロリーなのに、魅力があるスイートポテトです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつま芋 1本(200ｇ)
グラニュー糖 40g
卵 1/2個
生クリーム 20cc
バター 10g
つや用の卵黄 1/2個

【作り方】

  1. さつま芋は皮を剥いて、ザックリとカットしてレンジに5分程度かけ(600wの場合)軟らかくしてから潰し、裏ごしをする
  2. ボウルに①のさつま芋・グラニュー糖・卵液・生クリーム・バターを入れてよく混ぜる
  3. お好みの大きさに成形して、つや用の卵黄を塗る
  4. 220℃のオーブンで5分焼いて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

さつま芋は裏ごしをしなくても作れますが、裏ごしをした方が滑らかな口当たりに仕上がります!