ホッケとルッコラの混ぜご飯by kitten遊びさん

【料理紹介】

ビタミンDが豊富なホッケを焼いて、βカロチンが豊富で美白効果もありビタミンCも含まれているルッコラと混ぜご飯にして頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホッケの干物 1枚
ルッコラ 50g
ゴマ油 大さじ1
塩 ひとつまみ
白ゴマ 大さじ1
ご飯 2膳

【作り方】

  1. ホッケはグリルで焼いて身をほぐす
  2. ルッコラは細かく刻んで、塩を振り軽く揉んでから、熱したゴマ油をかけて混ぜる
  3. ボウルに入れたご飯にほぐしたホッケ・ルッコラ・白ゴマを加えて、混ぜたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

熱したゴマ油をかけるとよりルッコラの香を楽しめます♪