春菊とシラスご飯の漬けマグロのせby kitten遊びさん

【料理紹介】

βカロチンたっぷりの春菊とシラスをご飯と混ぜて、味付けしたマグロをのせて頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 2膳(300gぐらい)
シラス 40g
春菊 100g
ゴマ油 大さじ2
マグロ 1柵
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1

【作り方】

  1. ★の調味料にカットしたマグロを30分程度漬けておく
  2. 春菊をサッと茹でて細かく刻み、シラスと混ぜ
    フライパンで熱したゴマ油をかける
  3. ご飯と②を混ぜて、皿に盛り、漬けたマグロをトッピングしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ゴマ油を熱して春菊にかけると香りを楽しめます!