炊飯器deブロッコリーのケーキby kitten遊びさん

【料理紹介】

ホットケーキミックスのケーキダネにブロッコリーを入れて、炊飯器で作るケーキです!
混ぜてスイッチオンだけで作れるのも嬉しいですね♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホットケーキミックス 200g
ブロッコリー 100g
卵 2個
★甜菜糖 大さじ3
★メープルシロップ 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★豆乳(または牛乳) 50cc
粉糖 適量

【作り方】

  1. ブロッコリーはみじん切りにする
  2. ボウルに卵を入れて混ぜ、★の材料を加えてよく混ぜてから、ホットケーキミックスとブロッコリーを加えて、さらに混ぜる
  3. 炊飯釜に②のケーキダネを流して、炊飯スイッチをオンにする
  4. 炊飯が終了したら逆さにして釜から出し、網の上等にのせて粗熱をとり、冷めたら粉糖をふって出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ブロッコリーは茎の部分も細かく刻んで使えます!