大根のカレーニンニク醤油煮by kitten遊びさん

【料理紹介】

ニンニク醤油とカレーパウダーの煮汁で大根を煮ます!!

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根 6センチ
★カレーパウダー 小さじ1
★水 300cc
★カツオだし 小さじ1
★ニンニク醤油 大さじ1
★ニンニク醤油に漬けてあったニンニク 適量
片栗粉 小さじ1

【作り方】

  1. 大根は1.5センチ程度の厚さ、大きいようならば半分にカットして、皮を剥いて下茹でする
  2. 鍋に★の材料を全て入れて、下茹でした大根を入れて煮汁が半分程度になるまで煮る
  3. 仕上げに水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

大根は下茹でした方が味がしみて美味しく頂けます!