オリーブの塩味がアクセント♪おつまみにオススメのいも餅by kitten遊びさん

【料理紹介】

じゃがいもを潰して作るいも餅に、ビン詰のオリーブと溶けるチーズを入れた、トロ～リ塩味のビールにピッタリのオツマミです!!

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★じゃがいも 3個
★塩・コショウ 少々
★片栗粉 大さじ2
ビン詰オリーブ 12粒
溶けるチーズ 40g
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥いて軟らかく茹でて潰す
  2. ボウルに★の材料を入れて混ぜ、12等分にざっくり分ける
  3. ②のいも餅ダネでオリーブオイル(1粒)と溶けるチーズ(12等分した分量)を包んで丸める
  4. フライパンにオリーブオイルを敷いて、いも餅を揚げ焼きしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

いも餅生地は力を入れてバラバラにならないように潰す感じで丸めます!