ひよこ豆と彩り野菜のサラダby kitten遊びさん

【料理紹介】

ホクホク感がたまらない、ひよこ豆と彩り野菜をフレンチドレッシングで和えて頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹でひよこ豆 100g
◎紫玉ねぎ 1個
◎春菊 10g
◎ブロッコリースプラウト 1株
◎ブロッコリー 50g
★オリーブオイル 大さじ3
★酢 大さじ2
★黒コショウ 少々
★塩 小さじ1/3

【作り方】

  1. 紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらして水分を堅く絞る、春菊は葉を手でちぎる、ブロッコリーは小房に分けて茹でる
  2. ★の材料を混ぜてドレッシングを作る
  3. 野菜をドレッシングで和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

◎の野菜はお好みで変更OKです!