舞茸とズッキーニのガーリックペッパーソース炒めby kitten遊びさん

【料理紹介】

体が喜ぶ食材の舞茸とズッキーニをオイスターソースと黒コショウで炒めて頂きます!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
舞茸 200g(1パック)
ズッキーニ 1/2本
ニンニク 3片
オイスターソース 大さじ2
黒コショウ 少々

【作り方】

  1. 舞茸は手で裂く、ズッキーニは薄い短冊にカットする、ニンニクは薄くスライスする
  2. フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いてニンニクを弱火で炒めて香りを出してから、舞茸とズッキーニを入れて強火で炒め、火が通ったらオイスターソースと黒コショウで味を調えて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

強火で一気に仕上げる感じで炒めます!!