紫玉ねぎのピクルスby kitten遊びさん

【料理紹介】

色彩も楽しめ、健康パワーアップが期待出来る紫玉ねぎを使ったピクルスです!

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
紫玉ねぎ 2個
★酢 170cc
★水 80cc
★塩 小さじ2
★砂糖 60g
★ローリエ 1枚
★粒コショウ 6粒

【作り方】

  1. 保存ビンを熱湯消毒する
  2. 紫玉ねぎはざく切りにカットする
  3. ★の材料を小鍋に入れて煮たてる
  4. ビンに玉ねぎを入れて③が熱いうちに注ぎ、1晩程度おいたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

紫玉ねぎではなく、普通の玉ねぎでも同様に作れます!