柚子胡椒ドレッシングde人参の葉と春菊の湯葉サラダby kitten遊びさん

【料理紹介】

体が喜ぶ野菜(人参の葉と春菊)を湯葉と一緒にサラダ仕立てにして柚子胡椒ドレッシングで頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参の葉 20g
春菊 20g
生湯葉 160g
★柚子胡椒 小さじ1/2
★ゴマ油 大さじ1
★醤油 大さじ2
★酢 大さじ2
カボチャの種 適量

【作り方】

  1. 人参の葉と春菊は葉の部分を手でちぎる
    湯葉は食べ易い大きさにカットする
  2. ★の材料を混ぜてドレッシングを作る
  3. 器に人参の葉・春菊・湯葉を盛り付け、ドレッシングをかけてカボチャの種をトッピングしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

人参の葉と春菊は葉をちぎったら水に一度浸けると、瑞々しい感じになります!