人参の葉と胡麻のチヂミby kitten遊びさん

【料理紹介】

人参の葉とゴマをたっぷり入れて作るチヂミです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参の葉 10g
白菜キムチ 50g
★擦りごま 大さじ2
★薄力粉 80g
★片栗粉 大さじ2
★卵 1個
★ゴマ油 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★水 50cc
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎豆板醤 小さじ1/2
◎ゴマ油 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎白ゴマ 大さじ1

【作り方】

  1. 人参の葉とキムチは細かく刻む
  2. ◎の材料を混ぜてタレを作る
  3. ★の材料を混ぜてから、人参とキムチを加えてさらに混ぜる
  4. フライパンに材料外のゴマ油を敷いて、③を流し両面こんがりと焼いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

焼く時には弱火にしてフタをして、時間をかけながら焼いた方が中までふっくらと焼けます!