5分で出来る!! キュウリの冷製スープby kitten遊びさん

【料理紹介】

手間がかからずミキサーのスイッチオンだけで作れ、暑い夏には冷たさがとっても嬉しい冷製スープです♪「キュウリを沢山頂いて、どうしよう・・」なんて時の大量消費にもオススメです!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キュウリ　 2本
玉ねぎ　 1/4個
冷水　 100cc
にんにく　 チューブ1㎝
オリープオイル　 大さじ1
レモン汁　 大さじ1
鶏がらスープの素　 小さじ1

【作り方】

  1. キュウリと玉ねぎはざっくりとカットしてミキサーに入れる
  2. 冷水、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、鶏がらスープの素もミキサーに入れる
  3. ミキサーのスイッチを入れてガッーとキュウリの固まりが無くなるまで回わす
  4. グラスに流して好みでトッピングをして出来上がり
    (写真はパプリカ)

【ワンポイントアドバイス】

盛り付けする器も冷やしておくと、さらに冷たく頂けます!!